Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

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Prep. 40 min
Total 2 h
6 portions

Ingredients

Les lasagnes
  • de farine et un peu pour la pâte
    300 g
  • œufs
    3
  • d'huile d'olive extra vierge
    ½ c. à soupe
  • de sel
    1 c. à café
Le pesto
  • de parmesan en morceaux (env. 2-3 cm)
    150 g
  • de pecorino en morceaux (env. 2-3 cm)
    30 g
  • de pignons de pin
    30 g
  • gousse d'ail
    1
  • de feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
    80 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    150 g
  • de sel
    1 pincée
La béchamel
  • de beurre
    50 g
  • de farine
    50 g
  • de lait
    700 g
  • de sel
    2 c. à café
  • de poivre noir, fraîchement moulu
    2 pincées
  • de noix de muscade, fraîchement moulue
    2 pincées
Terminer la préparation
  • d'huile d'olive extra vierge
    1 c. à soupe
  • de pommes de terre pelées et coupées en rondelles (0.5-1 cm)
    300 g
  • de haricots verts, frais en morceaux (3-4 cm)
    250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 785 kcal / 3284 kJ
Protein 24 g
Fat 351 g
Carbohydrates 60 g

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