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Peking Chicken
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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Frühlingszwiebeln mit ca. 3 cm vom Grünen40 g
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Sesamöl, virgin20 g
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Karotten in Stücken450 g
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Wasser130 g
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japanische Sojasauce (oder Shoyu), z. B. Tamari10 g
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Pouletbrustfilets in Stücken (ca. 3 cm)600 g
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Shiitake-Pilze, frisch in Vierteln200 g
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Sojabohnensprossen, frisch100 g
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Ingwer geschält und fein geschnitten10 g
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rote Currypaste1 TL
-
Reisnudeln dünn150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
434 kcal /
1824 kJ
Protein
42.3 g
Fat
12 g
Carbohydrates
42.3 g
Fibre
5.8 g
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