Skip to main content Search
Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce
3.6 14 rating
Prep. 45 min
Total 9 h 15 min
50 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • Serranoschinken
    150 g
  • Eier hartgekocht
    2
  • natives Olivenöl extra und etwas mehr zum Braten
    50 g
  • Butter
    100 g
  • Zwiebeln
    30 g
  • Weissmehl
    170 g
  • Milch vollfett, zimmerwarm
    800 g
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Salz nach Belieben
    2 Prisen
  • Eier
    2
  • Paniermehl
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2.64 g
Calories 367 kJ / 88 kcal
Fat 6.07 g
Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.3(16)

1 Std. 40 Min

French Dressing

4.6(483)

20 Min

Mini-Focaccia Fantasia

4.6(12)

2 Std. 5 Min

Fisch- und Krevettenfond

5.0(2)

20 Min

Erdbeertörtchen

3.4(20)

1 Std. 15 Min

Cannelloni

4.2(34)

1 Std. 20 Min

French Dressing

4.5(209)

15 Min

Café-de-Paris

4.6(29)

30 Min

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.6(79)

50 Min

Egli-Knusperli

4.8(38)

1 Std.

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.5(45)

1 Std.

Chäschüechli (Käseküchlein)

4.8(123)

50 Min