Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 300 g Zucchini, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 150 g rote Paprika, in Stücken
- 1040 g Wasser
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 250 g Langkornreis (für Naturreis siehe Variante)
- 4 Eier
- 70 g Erdnussmus, ohne Zuckerzusatz
- 1 TL Limettensaft
- 5 - 7 EL Sojasauce
- 3 EL Öl zum Braten, etwas mehr zum Einstreichen
- 2 Stängel Stangensellerie, in Scheiben
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringen
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Prise Chilipulver, nach Geschmack auch etwas mehr
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2410 kJ / 576 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 min
Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip
30 min
Orientalische Falafel Bowl
1 Std. 50 Min
Pad Thai mit Huhn
30 min
Gemüsereis mit Ei
35 min
Süß-saure Fleischbällchen Bowl
30 min
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40 min
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40 min
Bunte Ofen-Tortilla
1 godz. 10 min
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40 min
Kichererbsen Masala
45 min
Linsen Dal mit Bulgur
45 min