Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

4.2 493 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen

Ingredients

Marinade
  • Hähnchenbrust in Stücken (3 cm)
    450 g
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
Tomatensauce
  • Pflanzenöl
    20 g
  • Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • grüne Chilischote, frisch halbiert
    1
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    250 g
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
Curry und Fertigstellung
  • Pflanzenöl
    20 g
  • Zwiebeln geviertelt
    120 g
  • rote Paprika in Streifen (1 cm breit)
    250 g
  • rote Chilischoten, frisch halbiert
    2
  • Garam Masala (siehe Tipp)
    1 TL
  • Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert
    10 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 355 kcal / 1486 kJ
Protein 37 g
Fat 16 g
Carbohydrates 18 g

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