Kouign-amann

Kouign-amann

No ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 45 min

10 porzioni

Ingredients

Impasto

180 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo manitoba + q.b.
30 g di zucchero semolato

Terminare la preparazione

200 g di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
200 g zucchero + q.b.
burro salato q.b.
zucchero q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.8 g

Calories 1478 kJ / 351 kcal

Fat 17 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La cucina Bretone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pan brioche integrale

21 h 45 min

Diamanti al cioccolato

7 h 30 min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 min

Tagliatelle smalzade

2 h 30 min

Pisco lime sour

15 min

Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active

40 min

Martini Dry (alla maniera de Casino Royale)

5 min

Shirley Temple

10 min

Piadine di patate

9 h 25 min

Tartellette di scarola

1 h 15 min

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

1 h

Grissini al formaggio

1 h