Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 400 g di latte intero
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero + q.b. per spolverizzare
- 20 g di amido di mais (maizena)
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato
or 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale - 1 pizzico di sale
- ½ arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 10 g di cacao amaro in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2163 kJ / 517 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3h 15min
Parfait Piña Colada
1 Std. 20 Min
Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30 Min
Parfait di fragole
3h 15min
Budino al caramello
3h 20min
Budino al cioccolato bianco
2 Std. 20 Min
Torta cappuccino e caramello
2h
Charlotte di cioccolato e vaniglia
11 Std. 20 Min
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
25 Min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 Min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20 Min
Panna cotta danese
8h 25min