![Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CF93610D-26A8-4828-AA20-D79EDC33B729/Derivates/85832747-1E3A-431E-B6AB-76B36E6086BB.jpg)
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Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g Gouda, jung, in Stücken (2 cm)
- 500 g Wirsing
- 1 TL Salz und 4 Prisen zum Würzen
- 40 g Butter
- 25 g Mehl
- 250 g Wasser
- 250 g Milch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 500 g festkochende Kartoffeln, mittelgroß, längs geviertelt
- 250 g Cabanossi
- 250 g Hokkaido-Kürbis, ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2936 kJ / 702 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 49 g
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