![Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁) Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B5DA2E8C-F392-4C94-BB94-FE089BCF3D5E/Derivates/af2de285-f34a-46e9-99bd-74b25e094d17.jpg)
Compatible versions
Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Eierpudding
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 100 g Frischkäse
- 2 Eier
- 20 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g neutrales Öl
- 1 EL Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
- 600 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
- 1 Apfel, säuerlich, groß
- 20 g Sojasauce
- 50 g Ananas, frisch, ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
- 150 g Möhren, in Stücken (ca. 3 cm)
- 10 g rote Chilischoten, frisch (optional)
- 200 g Wasser
- 50 g Zucker
- 60 g Apfelsaft, naturtrüb
- 20 g Zitronensaft
- 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2833 kJ / 678 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 Min
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1 godz. 40 min
Hackbraten
1h 20 min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45 Min
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
45 Min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1 Std.
Rindfleisch-Nudelsuppe aus Rinderfond
4u.
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35 Min
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1 Std. 30 Min
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1 Std. 30 Min
Gemüsereis mit Fleisch (肉炒菜饭)
50 Min
Gulaschsuppe deluxe
2 Std.