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Rohrnudeln mit Pflaumen

Rohrnudeln mit Pflaumen
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Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
8 Portionen
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Ingredients

  • Milch
    150 g
  • Zucker
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    480 g
  • Kakao
    20 g
  • Eier
    2
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Pflaumen halbiert, entsteint
    150 g
  • Schwarzer Johannisbeersaft
    40 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 2099 kJ / 501 kcal
Fat 23 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 63 g

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