Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

4.4 43 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
170 g
Weizenmehl
50 g
Wasser
570 g
Butter in Stücken
90 g
Salz etwas mehr zum Bestreuen
2 TL
Ricotta
250 g
Ei
1
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Kürbis in Spalten (5 mm), ggf. geschält (siehe Tipp)
300 g
Zucchini Scheiben ( 5 mm)
150 g
Rosmarin, frisch gehackt
1 TL
Feta
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2526 kJ / 603 kcal

Fat 38 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Schneller Alltag 10 Recipes
Austria

You might also like...

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

1h 40min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40min

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

1h 30min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1h

Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat

1h

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1h

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1h

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

1h 5min