Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 brin de persil frais, feuilles lavées et séchées
- 1000 g de moules fraîches, nettoyées
- 400 g d'eau circa
- 50 g échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 piment, frais, petit et épépiné
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g de vin blanc, sec
- 350 g de pâte sèche, type fusilli
- 1 c. à café de sel
- 1 sachet de safran en poudre
- 120 g de tomates-cerises, coupées en quarts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1933 kJ / 462 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Moules à la provençale
35 Min
Ragoût de porc à la grecque
45 Min
Couscous au rouget et aux poivrons
30 Min
Pain vaudois à la croix
13u. 30min
Cassolette de crevettes et vermicelles
No ratings
Thai Tom Yum
45 Min
Rack d’agneau et couscous aux légumes
50 Min
Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur
No ratings
Gâteau suisse du 1er août
15 godz.
Spitzbuben (métrique)
1 Std.
Pizza aux pommes de terre et légumes
2h
Poêlée de riz aux légumes asiatiques
55 Min