Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 300 g de pommes de terre farineuses, coupées en cubes
- 250 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 ½ pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de beurre
- 4 œufs
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1056 kJ / 252.8 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 4.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de champignons
30 Min
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55 Min
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 Min
Courge spaghetti, poireau et champignons
1hod. 40min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1 Std.
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 Min
Clafoutis de haricots verts au bacon
55 Min
Risotto au chou-fleur
45 Min
Risotto au poireau et à la pancetta
35 Min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 Min
Galettes de chou-fleur au fromage
45 Min
Chou-fleur en soufflé
55 Min