Skip to main content Search
Gemüsereis mit Lamm

Gemüsereis mit Lamm
4.4 29 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Lammrückenfilet in 4 gleichgroßen Stücken
    600 g
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Bohnenkraut, getrocknet
    ½ TL
  • Sesam ungeschält
    1 EL
  • Meersalz grob
    ½ TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    ¼ TL
  • Sumach
    1 TL
  • Mandeln
    30 g
  • Datteln, entsteint halbiert
    30 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Wildreismischung
    200 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Babyspinat
    200 g
  • Cherry-Tomaten
    200 g
  • Olivenöl
    3 EL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g
Calories 3029 kJ / 720 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Recipes
Germany

You might also like...

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

3.7(50)

45 min

Zander mit Spinat

3.6(16)

30 min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

4.0(191)

1 h 10 min

Zitronen-Hähnchen

3.6(41)

50 min

Lamm mit Artischocken

4.5(20)

1 h 30 min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

4.5(40)

35 min

Fisch-Piccata

4.5(34)

1 h

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

4.3(41)

50 min

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

4.5(27)

2 h 15 min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

4.4(456)

1 h

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

4.6(122)

1 h

Fisch mit Olivenbröselkruste

4.8(201)

1 h 5 min