Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Lammfleisch, in Würfeln (2 cm)
- 30 g Limettensaft
- 60 g Olivenöl
- 4 TL Colombo-Gewürzmischung oder ein anderes Currypulver
- 1 Aubergine (ca. 250 g), in Würfeln (2 cm)
- 2 TL Salz
- 120 g Frühlingszwiebeln, grüne Teile in Ringen (1 mm), weiße Teile in Stücken
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, frisch, mittelgroß (z.B. Habanero oder Vogelaugenchili), entkernt
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 Gewürznelke
- 200 g Wasser
- 250 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1280 kJ / 306 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2 godz.
Schnelles Lamm-Dhansak
45 min
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40 Min
Garnelen Xacuti
1h 20 min
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 min
Meeresfrüchte Korma
40 Min
Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce
40 Min
Lamm mit Artischocken
1h 30 min
Gemüsereis mit Lamm
40 Min
Tagine mit Seeteufel
1h
Grünes Curry mit Hackbällchen
45 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min