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Velouté de betterave au lait de coco
Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions
Ingredients
-
d'oignon rouge coupé en deux80 g
-
de beurre20 g
-
de betteraves crues coupées en morceaux (2-3 cm)800 g
-
de riz à grain court50 g
-
d'eau550 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de gingembre en poudre1 c. à café
-
de crème de coco200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
149.8 kcal /
626.9 kJ
Protein
3.2 g
Fat
8.5 g
Carbohydrates
13.6 g
Fibre
2.8 g
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