Velouté de betterave au lait de coco

Velouté de betterave au lait de coco

4.0 116 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions

Ingredients

  • d'oignon rouge coupé en deux
    80 g
  • de beurre
    20 g
  • de betteraves crues coupées en morceaux (2-3 cm)
    800 g
  • de riz à grain court
    50 g
  • d'eau
    550 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à café
  • de gingembre en poudre
    1 c. à café
  • de crème de coco
    200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 149.8 kcal / 626.9 kJ
Protein 3.2 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 13.6 g
Fibre 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...