Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignons
- 60 g de beurre
- 400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
- 700 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- ¼ de baguette de pain
- 40 g de cerneaux de noix
- 100 g de foie gras de canard cuit
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1760 kJ / 424 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 Min
Soupe de panais
35 Min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 Min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55 Min
Crème de chou-fleur
40 Min
Soupe de panais à la cannelle
45 Min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 Min
Crème de butternut aux châtaignes
35 Min
Crème de butternut au chorizo
30 Min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 Min
Velouté de topinambour
45 Min