Boulettes de viande ovnis

Boulettes de viande ovnis

3.3 4 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

20 morceaux

Ingredients

60 g d'oignon coupé en deux
5 branches de persil frais équeutées
10 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
20 g de chapelure
2 œufs
1 c. à café sel et 2 pincées pour la sauce à la ciboulette
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
500 g d'eau
½ bouquet de ciboulette fraîche
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de mayonnaise
1 concombre
10 radis roses

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 5 g

Calories 365 kJ / 87 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pour les enfants Vol. III 11 Recipes
France

You might also like...

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1 h

Chips de crevettes

35 min

Bœuf aux champignons

30 min

Blanquette de veau

1 h

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 h

"Tzatziki" sucré au melon

12 h

Sauce moutarde à l'aneth

25 min

Escalopes de foie gras panées aux kumquats

35 min

Macaroni à la bolognaise

35 min

Œufs farcis

30 min

Smoothie fraîcheur

5 min

Agneau au citron

1 h 10 min