Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

4.7 371 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
200 g de poivrons rouges coupés en brunoise
15 g d'huile d'olive
3 œufs
80 g de mascarpone
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de comté râpé
150 g de jambon fumé coupé en très petits morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.2 g

Calories 1781.8 kJ / 426.2 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Oh la gourmande vol. IV 10 Recipes
France

You might also like...

Saumon à l'espagnole

45 min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35 min

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

30 min

Clafoutis au thon et aux oignons

1 h

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Flan poivron-chorizo-chèvre

45 min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1 h 10 min

Parmentier de boudin à la patate douce

50 min

Parmentier de carotte au poisson

1 h

Clafoutis au thon à la tomate

45 min

Crumble de poulet aux poireaux

50 min