Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0 12 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

400 g de graines de couscous fines
2 c. à café rase de sel
300 g d'eau froide
200 g d'oignons (2) en quartiers
40 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de ras el-hanout
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés
750 g d'eau
2 pincées de poivre moulu
300 g de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
200 g de petits pois surgelés
40 g de beurre demi-sel coupé en dés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g

Calories 2412 kJ / 579 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Couscous d'agneau express

55 min

Couscous marocain

50 min

Sauté d'agneau aux légumes

45 min

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

50 min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13 h 50 min

Navarin d'agneau printanier

1 h 25 min

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1 h 5 min

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

1 h 15 min

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2 h 15 min

Penne aux moules

1 h 5 min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 h 5 min

Couscous d'agneau

1 h 10 min