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Pastilla poulet-poivron rouge

Pastilla poulet-poivron rouge
3.2 18 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 parts
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Ingredients

  • 120 g d'amandes émondées
  • 30 g de beurre et un peu pour le moule
  • 3 c. à soupe de miel
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 250 g de poivrons rouges coupés en lanières
  • 10 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 9 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de curcuma frais
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 200 g d'eau
  • 600 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux de 2 cm
  • 6 œufs
  • 6 feuilles de brick

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 35.7 g
Calories 2062.7 kJ / 495 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 24.7 g

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France

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