![Klopse-Curry Klopse-Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/281C0FED-3EDC-4267-B92F-F128B4049AE7/Derivates/3C8509BA-C749-4048-B058-00222D60098F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Backpulver
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 175 g Wasser
- 4 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 75 g Joghurt, 3,5% Fett
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 40 g Paniermehl
- 1 Ei (Kl. M)
- 1 TL Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Schalotten, halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Currypulver, mittelscharf
- 1 Dose Tomaten, geschält (400 g)
- 200 g Kokosmilch, ungesüßt
- 30 g Butterschmalz
- 1 Mango, in Würfeln (1 cm)
- 8 Stängel Koriander, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4247 kJ / 1016 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 58 g
In Collections
Alternative recipes
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Bremer Labskaus
1 Std. 20 Min
Grünes Curry mit Hackbällchen
45min
Soljanka
45min
Curryhuhn
2 Std. 40 Min
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1 Std.
Hackbraten Königsberger Art
1 Std. 15 Min
Möhrencurry mit Hackbällchen
45min
Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli
40 Min
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1 Std.
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2h
Thai-Burger
30 Min