Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

600 g d'abricots frais de belle taille (12) bien mûrs, dénoyautés et détaillés en oreillons
3 jaunes d'œufs
40 g de cassonade
150 g de vin blanc doux parfumé, type muscat
240 g de biscuits amaretti (12 biscuits)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1975 kJ / 471 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Desserts Vol. I 11 Recipes
France

You might also like...

Soupe de pêche au basilic

30 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Nougat de chèvre aux fruits frais

12 h 35 min

Couscous aux pêches et fruits rouges

25 min

Sabayon aux raisins

15 min

Ananas au sirop de coriandre

2 h 45 min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1 h 40 min

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30 min

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12 h 15 min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 min

Poires aux fruits rouges et à la violette

1 h 25 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min