Torta del cardinale

Torta del cardinale

4.3 3 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Torta

370 g di zucchero
4 uova
1 cucchiaino raso di amido di mais (maizena) (3 g)
½ cucchiaino di zucchero vanigliato
4 albumi
70 g di farina tipo 00 setacciata

Farcia

2 fogli di gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
6 cucchiai di caffè espresso caldo
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
15 g di zucchero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g

Calories 1397 kJ / 334 kcal

Fat 18 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolcezze tirolesi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Charlotte al pandoro e spumante

Charlotte al pandoro e spumante

4 h 50 min

Patate novelle ripiene

Patate novelle ripiene

1 h 5 min

Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

30 min

Torta salata multistrato

Torta salata multistrato

3 h 30 min

Bocconotto

Bocconotto

2 h

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

1 h 20 min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 h 20 min

Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

7 h 25 min

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 h 40 min

Amaretti sardi

Amaretti sardi

45 min

Curd all'arancia

Curd all'arancia

40 min

Crema Bimby ®

Crema Bimby ®

45 min