Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Flammkuchen con pere e gorgonzola
Prep. 25 min
Total 1 h
6 pezzi
Ingredients
Impasto:
-
di farina + q.b. per infarinare220 g
-
di olio di oliva30 g
-
di acqua120 g
-
di sale¼ di cucchiaino
Farcire e completare:
-
pere (circa 400 g), mature2
-
di succo di limone2 cucchiai
-
di panna acida (20% di grassi)100 g
-
di Gorgonzola a pezzi200 g
-
farina per il piano di lavoro
-
miele q.b.
-
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti3 cucchiai
Nutrition per 1 pezzo
Calories
385 kcal /
1613 kJ
Protein
11 g
Fat
21 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
2.5 g
