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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry indiano di verdure
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
di zenzero fresco sbucciato, a pezzi4 cm
-
spicchi di aglio2
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di cipolla a metà150 g
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di zucca (Butternut), sbucciata, a pezzi (2 cm)500 g
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di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi (2 cm)400 g
-
di curry in polvere2 ½ cucchiai
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di sale1 ½ cucchiaino
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di olio di arachidi30 g
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di peperoncino rosso, secco, macinato½ cucchiaino
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di pomodoro a pezzi120 g
-
di ceci, cotti in scatola, lavati ed asciugati245 g
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di latte di cocco250 g
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di acqua200 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)½
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di succo di lime2 cucchiai
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di coriandolo fresco le foglie lavate ed asciugate4 rametti
Nutrition per 1 porzione
Calories
425 kcal /
1776 kJ
Protein
10 g
Fat
21 g
Carbohydrates
51 g
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