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Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole
4.7 12 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
4 porzioni
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Ingredients

Composta di fragole
  • 100 g di aceto balsamico
  • 200 g di fragole a pezzi
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 5 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g
Calories 1268 kJ / 303 kcal
Fat 19.1 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 13.4 g

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