Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

4.7 12 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

Composta di fragole

100 g di aceto balsamico
200 g di fragole a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

2000 g di acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
40 g olio extravergine di oliva
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese maggio 13 Recipes
Italy

La frutta nel piatto 5 Recipes
Italy

You might also like...

Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

40 min

Burger di seppie

25 min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55 min

Orzo, cavolfiore e pollo

1 h 10 min

Falafel di fave e ceci

40 min

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8 h 45 min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1 h 15 min

Sformato di fagioli dell'occhio

50 min

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30 min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 min

Trota estiva

50 min