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Räucherlachs-Pizza

Räucherlachs-Pizza
4.2 5 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Weizenmehl
    350 g
  • Wasser
    200 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
Belag
  • passierte Tomaten, aus der Dose
    200 g
  • Knoblauchsalz
    ½ TL
  • italienische Kräuter, getrocknet
    1 TL
  • Gouda in Stücken
    150 g
  • Dill, frisch gut abgetropft
    2 Zweigchen
  • Sauerrahm, 10 % Fettgehalt
    150 g
  • hartgekochtes Ei hart gekocht, gepellt, geviertelt
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • geräucherter Lachs in Tranchen (5 mm)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g
Calories 2716 kJ / 649 kcal
Fat 29 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 65 g

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