Russischer Salat

Russischer Salat

4.2 64 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

8 Portionen

Ingredients

Mayonnaise

Maiskeimöl
170 g
Ei
1
Zitronensaft
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Senf
2 TL
Essiggurkerl halbiert
70 g
Kapern, eingelegt (optional)
8 - 12

Russischer Salat

Wasser
700 g
Essig
20 g
Salz
1 TL
grüne Erbsen, frisch oder gefroren
300 g
Erdäpfel, speckig in Würfeln (1 cm)
400 g
Karotten in Würfeln (1 cm)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1169 kJ / 279 kcal

Fat 22 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Granatapfel-Spritz

10min

Ostereier hellblau gefärbt

55min

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1h 20min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1h 5min

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50min

Melonensorbet

15min

Himbeerpudding

35min

Polentaauflauf mit Schweinsragout

1h 50min

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

2h 45min

Glasierte Babykarotten

25min

Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

2h 30min

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1h