Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 53 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

12 kawałków

Ingredients

Ciasto

oliwa z oliwek do natłuszczenia
220 g wody
20 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
400 g mąki pszennej chlebowej
1 łyżeczka soli
30 g smalcu pokrojonego na kawałki

Wierzch

500 g wody
300 g różyczek brokułu
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 ząbek czosnku
12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
1 łyżeczka soli gruboziarnistej (optional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 6.7 g

Calories 796.3 kJ / 190.3 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

FOCACCIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Podpłomyk alzacki ze szparagami

Podpłomyk alzacki ze szparagami

1 h 10 min

Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą

Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą

2 h 15 min

Focaccia z figami i rozmarynem

Focaccia z figami i rozmarynem

2 h

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2 h 35 min

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

2 h 20 min

Tarta z botwinką i serem feta

Tarta z botwinką i serem feta

1 h 45 min

Focaccia serowa z pomidorami

Focaccia serowa z pomidorami

45 min

Focaccia z cebulą

Focaccia z cebulą

2 h 20 min

Focaccia z jabłkiem i cebulą

Focaccia z jabłkiem i cebulą

1 h 55 min

Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

1 h 15 min

Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

2 h

Chałka z kardamonem

Chałka z kardamonem

2 h 40 min