Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Testaroli di farro
- 300 g di farina di farro
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Salsa di noci
- 80 g di gherigli di noci
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 150 g di Parmigiano reggiano a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3085.6 kJ / 734.2 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 48.5 g
- Fat
- 48.1 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia al formaggio
55min
Pizza bianca alla ligure
1 Std. 45 Min
Gnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Panissa
45min
Focaccia al formaggio di Recco
1 Std. 15 Min
Salsa verde "Bagnet"
15 Min
Malfatti bergamaschi
40min
Farinata di ceci (vegan)
2h
Torta salata ai porri e cumino nero
1 Std. 20 Min
Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea
3h
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min
Insalata di panissa con carciofi
55min