Torta pacchetto regalo

Torta pacchetto regalo

5.0 5 ratings

Prep. 3 h

Total 4 h 30 min

14 porzioni

Ingredients

Colorante rosa alla barbabietola

75 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
70 g di acqua

Pan di Spagna

310 g di burro morbido + q.b.
280 g zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
6 uova
225 g di farina tipo 0
80 g di farina autolievitante
2 cucchiai di latte intero

Glassa fondente bianca

40 g di acqua
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare (vedere consigli)
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa fondente rosa

40 g di acqua + q.b.
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa al burro

250 g zucchero a velo
125 g di burro a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di acqua bollente
½ cucchiaino di pasta di vaniglia

Terminare la preparazione

2 cucchiai di confettura (gusto a piacere)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 3785 kJ / 901 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 158.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Auguri Bimby® 9 Recipes
Italy

You might also like...

Naked cake al cioccolato

4h

Stecco biscotto

6h 50min

Merendina alla crema gianduia

1h 30min

Mandorlaccio

1h 10min

Cake Pops pasquali

2h

Sacher gelata

15h

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Mini panzerotti al pecorino

1h 40min

Torta Cook-Key®

2h

Bagel dolci al cioccolato

5h

Ventagli di pasta sfoglia

1h 20min

Pariser bullar

2h 50min