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Pasta risottata con zucca e piselli
Prep. 10 min
Total 40 min
3 porzioni
Ingredients
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spicchio di aglio1
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di scalogno80 g
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di olio extravergine di oliva20 g
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di polpa di zucca a tocchetti300 g
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di piselli freschi100 g
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di passata di pomodoro230 g
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di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino
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di acqua calda (non bollente)460 g
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di pasta secca corta240 g
-
pepe nero macinato fresco a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
412.3 kcal /
1725.8 kJ
Protein
14.8 g
Fat
8.2 g
Carbohydrates
81.3 g
Fibre
6.7 g
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