Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di burro
- 50 g di pancetta a cubetti
- 320 g di riso Arborio (cottura 12 minuti)
- 500 g di verza a listarelle sottili
- 1000 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino raso di sale
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2025 kJ / 484 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Minestra di verze e patate
1j
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 min
Pasta e ceci con pomodorini
40 min
Pasta e fagioli alla napoletana
40 min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40 min
Scarola imbottita alle acciughe
1j
Riso, verze e luganega
40 min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 Min
Contorno di friarielli alla napoletana
40 min
Pizza di scarola
3h 30min
Friarielli e salsiccia
50 menit
Ziti spezzati con ragù genovese
3sa