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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gaufres façon club sandwich
Prep. 15 min
Total 40 min
8 pièces
Ingredients
La pâte à gaufre
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
360 g de lait
-
7 g de gingembre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
125 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
70 g de beurre fondu
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de farine de maïs
La garniture
-
2 avocats bien mûrs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de yaourt nature
-
½ c. à café de mélange d'épices mexicain
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
-
300 g de surimi râpé saveur crabe
-
10 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
-
10 feuilles de salade verte
-
beurre (optional) pour le gaufrier
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
9.9 g
Calories
1302.1 kJ /
311.2 kcal
Fat
15 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
32.8 g
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