Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

3.5 859 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Hähnchen, Reis und Gemüse

Wasser
1200 g
Reis
250 g
Möhren in Stiften (ca. 3 mm x 6 cm)
200 g
Paprika, gemischt gelb und rot (à ca. 150 g), in Streifen (ca. 3 mm x 4 cm)
2
Zucchini (ca. 220 g), halbiert, in Scheiben (ca. 5 mm)
1
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2-3 cm)
300 g
frische Pilze z.B. Champignons, in Scheiben (3 mm)
250 g
Sojabohnensprossen, frisch
100 g

Sauce

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Sojasauce
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Zitronensaft
1 EL
Speisestärke
1 EL
Zucker
30 g
Ananas, frisch in Stücken (2-3 cm)
200 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 1972 kJ / 471 kcal

Fat 2 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Newsletter – Exklusive Rezepte 2016 18 Recipes
Germany

You might also like...

Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce

50min

Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten

1h

Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce

1h

Thunfisch-Sahne-Nudeln

35min

Rinderschmortopf

1h 20min

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

50min

Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse

55min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Hackfleischbällchen mit Tomaten-Oliven-Reis

1h

Gefüllte Tomaten

1h

Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

50min