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Salade de quinoa aux herbes et à la feta

Salade de quinoa aux herbes et à la feta
4.7 160 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
10 portions
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Ingredients

  • 250 g de feta coupée en gros dés
  • 300 g de quinoa mélange "trio de quinoa"
  • 600 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • de l'eau froide
  • 1 citron jaune
  • 1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • ½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
  • 80 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1000 g de tomates (multicolores de préférence), coupées en quartiers
  • 1 oignon rouge coupé en lamelles
  • 1 concombre coupé en fines tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 979 kJ / 233 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 18 g

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