Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca
- 400 g di farina tipo 0 + q.b.
- 4 uova (60 g cad.)
Ripieno
- 50 g di pane di segale casereccio
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco
- 50 g di formaggio Montasio a pezzi
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 30 g di cedro candito
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 500 g di spinaci freschi in foglia
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata e strizzata
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 cucchiaino di zucchero
Terminare la preparazione
- burro fuso a piacere
- zucchero q.b.
- formaggio Montasio grattugiato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 723.5 kJ / 356.4 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 46.3 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Purè di manioca
50 min
Ma'amoul
2h
Tirtlan
1h 30min
Himbasha (pane etiope in padella)
3h 40 min
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2u. 30min
Trancetti al ribes
2h
Risotto meneghino rivisitato
50 min
Gelatina di ananas e zenzero
40min
Crumble al cacao con mele e ananas
1 godz. 10 min
Tortelli di zucca mantovani
2u. 30min
Chicken Ramen
14h 40min
Paella
1h 50min