Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

3.2 170 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

3 melanzane
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
500 g di acqua
100 g di ricotta fresca scolata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g

Calories 376 kJ / 90 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Pollo con peperoni di Pontecorvo

1h

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Peperoni ripieni

1h 5min

Petto di pollo con funghi e verdure

1h

Polpette di merluzzo e patate

55min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Frittata gusto pizza

30min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min

Moscardini al limone

30min

Saltimbocca alla romana

25min