Skip to main content Search
Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo
4.4 8 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
30 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 125 g di farina di farro
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g di fecola di patate
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
  • 60 g di burro freddo a pezzi
  • semi di zucca salati q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.7 g
Calories 209 kJ / 50 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Biscotti salati 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sciroppo anice e liquirizia

3.8(6)

20 min

Grissini di farro integrali

4.8(4)

3 h

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.4(21)

1 h

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

4.6(8)

3 h 30 min

Crumble di albicocche (senza glutine)

4.7(6)

45 min

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

4.0(5)

6 h 25 min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

4.4(5)

30 min

Crostata di zucca all'amaretto

4.3(43)

3 h 45 min

Bevanda di nocciole

4.9(7)

8 h 20 min

Pani alla segale

4.8(20)

2 h 40 min

Barrette di cereali con uvetta e mirtilli

4.6(20)

50 min

Muesli croccante mandorle e cocco

4.5(24)

2 h 35 min