Salade thaïe au bœuf

Salade thaïe au bœuf

4.1 177 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

le jus d'un citron vert
2 c. à soupe de sauce de soja
1 gousse d'ail râpée
1 pincée de piment en poudre
1 cm de gingembre frais râpé
500 g de filet de bœuf en fines lamelles
300 g de concombres (2) en gros tronçons
150 g de carottes (2) en tronçons
100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
500 g d'eau
100 g de pousses d'épinards
2 oignons frais, ciselés
2 brins de menthe fraîche effeuillés
1 filet de sauce de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 1584 kJ / 377 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Thaïlande 11 Recipes
France

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recipes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 min

Poulet au gingembre, riz aux oignons

50 min

Spaghetti maison, pesto d'avocat

1 h 5 min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 min

Riz au curry vert et aux crevettes

30 min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 min

Gumbo de poulet façon cajun

35 min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1 h

Salade Bo bun

12 h

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20 min

Soupe façon couscous

40 min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35 min