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Porchetta aux herbes

Porchetta aux herbes
4.1 12 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 branches de romarin frais équeutées
  • 2 branches de sauge fraîche équeutées
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de filet mignon de porc
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre coupées en dés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 28.5 g
Calories 1308.2 kJ / 311.8 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 18.8 g

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France

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