Devices & Accessories
Légumes croquants, boulettes de chèvre
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
1 bouquet de ciboulette fraîche grossièrement émincée
-
25 g d'échalote
-
1000 g d'eau
-
200 g de brocoli (½) en fleurettes
-
130 g de haricot vert frais équeutés
-
150 g de petits pois frais écossés
-
150 g de fèves fraîches écossées
-
200 g de fromage de chèvre frais
-
sel
-
poivre moulu
-
100 g de mesclun
-
1 avocat en fines lamelles
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
1 filet d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
566 kJ /
136 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse cuisiner light – Salades complètes
13 Recipes
France
France
You might also like...
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 h 15 min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 min
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50 min
Salade de boulgour, fèves et radis
1 h
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35 min
Croquettes au cresson et dip au yaourt
1 h 20 min
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45 min
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50 min
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35 min
Butternut au pesto de graines de courge
40 min
Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
1 h
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 min