Skip to main content Search
Pâtes courtes au romanesco et citron

Pâtes courtes au romanesco et citron
2.7 27 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 2 citrons jaunes non traités
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu noir
  • 1 chou romanesco (ou 300 g de fleurettes)
  • 1500 g d'eau
  • 10 g sel fin
  • 400 g de pâtes sèches courtes (type conchiglie, orecchiette, trofie)
  • 1 c. à soupe d'huile de pistache
    1 c. à soupe d'huile d'olive
  • poivre noir fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 2831 kJ / 675 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Quinotto de potimarron et graines de courge

3.4(173)

35 min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3(27)

30 min

Risotto de sarrasin aux champignons

3.7(65)

1 h 15 min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0(248)

35 min

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

3.4(67)

45 min

Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

3.2(17)

40 min

Dhal butternut et lentilles corail

3.7(467)

45 min

Risotto aux épinards et crème au safran

3.5(122)

40 min

Taboulé de chou romanesco

4.3(22)

1 h 20 min

Parmentier au céleri et au haddock

3.9(23)

1 h 15 min

Gratin de blette au tofu soyeux

4.2(73)

1 h

Risotto au potiron

4.3(351)

35 min