Purè di carote arrosto

Purè di carote arrosto

3.9 18 rating

Prep. 5 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 6.5 g

Calories 742 kJ / 177 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 30.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola con poco 10 Recipes
Italy

You might also like...

Broccoli in salsa di ceci

40min

Involtini di porri e ceci

30min

Torrette di patate ai broccoli

1h

Purè di carote e latte di cocco

50min

Peperoni ripieni alla feta

55min

Crema di carote e zenzero

20min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1h 30min

Purè di carote e peperoni arrostiti

25min

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Purè di carote speziato

50min

Purè di cavolfiore (vegan)

40min

Purè di broccoli

40min