![Purè di carote arrosto Purè di carote arrosto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66402277-89f0-41af-a1ca-849f13a3618e/Derivates/2206991f-a2d3-4fce-aadb-cc503d920844.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 742 kJ / 177 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 30.6 g
- Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 8 g
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