Compatible versions
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tapenade
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de filetes de anchoa en aceite
- 1 diente de ajo
- 200 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de alcaparras
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 30 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de pimienta molida
Crema de guisantes
- 20 g de cebolla
- 120 g de patata
- 250 g de caldo de verduras
- 250 g de guisantes (frescos o congelados)
Doradas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de dorada (de aprox. 150 g c/u)
- sal en escamas para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3014 kJ / 721 kcal
- Protein
- 49.9 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 52.4 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 3937.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30min
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
1 Std. 5 Min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25 phút
Bacalao mechado con chorizo y alubias
30min
Salmón en piriñaca
35 phút
Bacalao en salsa verde
30min
Rodaballo al vapor con uvas
30min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Tallarines de sepia en ensalada para dos
20 phút