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Gratin di patate
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)100 g
-
di patate a pasta farinosa geschält, in Scheiben (2 mm)1000 g
-
spicchio di aglio1
-
di latte150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di burro in Flocken, und etwas mehr für die Auflaufform20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
348 kcal /
1448 kJ
Protein
10 g
Fat
21 g
Carbohydrates
29 g
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