Gratin di patate

Gratin di patate

4.3 15 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni

Ingredients

  • di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
    100 g
  • di patate a pasta farinosa geschält, in Scheiben (2 mm)
    1000 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di latte
    150 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di burro in Flocken, und etwas mehr für die Auflaufform
    20 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 348 kcal / 1448 kJ
Protein 10 g
Fat 21 g
Carbohydrates 29 g

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