Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di acqua
1 rametto di timo fresco Blätter abgezupft
2 foglie di alloro secche
1 mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft
¾ di cucchiaino di sale nach Belieben
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi in Stücken (2 cm)
¼ di cucchiaino di pepe macinato nach Belieben
300 g di carote in Scheiben (5 mm)
200 g di porri in Scheiben (5 mm)
300 g di funghi champignon geviertelt
20 g di burro
15 g di farina
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polpette al sugo

45 min

Roastbeef

55 min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

Brak ocen

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1 godz. 20 min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min

Pollo mediterraneo con riso

Brak ocen

Ramen al curry rosso con pollo

40 min

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min

Döner kebab di carne di manzo

50 min

Gyros veloci con tzatziki

Brak ocen

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1 godz.

Show all

Show all