Schlemmerfilet mit Tomatenreis

Schlemmerfilet mit Tomatenreis

4.6 40 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Schlemmerfilet

Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Dill abgezupft
1 Stängel
Knoblauchzehe
1
Paniermehl
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Fischfilets, mit oder ohne Haut TK (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
400 g

Tomatenreis und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
60 g
Wasser
450 g
Parboiled Reis
250 g
Salz
1 TL
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Basilikumblatt, frisch zum Garnieren
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2584 kJ / 617 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Karotten-Erbsen-Gemüse

35min.

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1hod.

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45min.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min.

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti

35min.

Tomatensauce für jeden Tag

30min.

Hamburger mit Coleslaw

40min.

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45min.

Rosenkohl-Risotto mit Speck

30min.

Pastasauce aus Gemüse

40min.

Pouletfrikassee mit Spargel

1hod.

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

40min.