Gâteau de Noël aux fruits

Gâteau de Noël aux fruits

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

12 tranches

Ingredients

Gâteau

80 g de mélange de fruits secs et à coque en petits morceaux
40 g raisin sec
40 g de groseilles séchées
80 g de rhum

80 g de brandy
½ citron le fin zeste uniquement
80 g de beurre
70 g de sucre en poudre
90 g de lait entier
60 g d'eau
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
1 jaune d'œuf de taille moyenne (53-63 g)
30 g de levure fraîche émiettée

1 c. à soupe de levure déshydratée
1 c. à café d'extrait naturel d'amande
550 g de farine de blé et plus pour parsemer et enrober les fruits
20 g d'amandes éffilées

Glaçage

180 g de sucre
20 - 40 g jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 7.3 g

Calories 1625 kJ / 387 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Minestrone

Minestrone

45 min

Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

1 h 45 min

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1 h 15 min

Sauce automnale

Sauce automnale

No ratings

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 5 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 h 10 min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1 h 30 min

Baba au rhum

Baba au rhum

No ratings

Pâtes aux anchois et miettes de pain

Pâtes aux anchois et miettes de pain

45 min

Confiture d’ananas et de gingembre

Confiture d’ananas et de gingembre

40 min

Granité au café

Granité au café

No ratings

Poulet oriental au couscous

Poulet oriental au couscous

45 min